Restaurantes en Isla Robinson Crusoe

La gastronomia de Chile típica en la Isla Robinson Crusoe se basa en sus numerosas especies marinas que resultan tradicionales del lugar. Lalangosta de Juan Fernández, conocida mundialmente, es la reina de la mesa y se preparada de varias formas, siendo la más característica “La media langosta al plato”.
Otro de los menús característicos es el famoso Vidriolazo, que es un sándwich con Lechuga, Palta, Tomate, Mayonesa y filete de Vidriola, que es un pescado similar a la Palometa, mezcla entre Corvina y Albacora. Se trata de un poderoso y reconfortante sándwich que enamora a más de un visitantes.

Entre los peces endémicos se pueden destacar al Salmón de Roca y Breca.  Éste último puede ser preparado con duraznos, Jengibre y Ají, formando el plato conocido como Ceviche de Breca.
El cangrejo dorado, de textura fibrosa y de suave sabor, también es un platillo característico de la isla y la region sur de Chile.
La bellísima Isla Robinson Crusoe cuenta con agradables lugares donde podrá degustar todos estos platillos típicos, en un ambiente único y por supuesto, con un magnífico servicio.
A continuación le ofrecemos un listado con los mejores Restaurantes de la Isla Robinson Crusoe.